朱泥手拉壶

    潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。宋以后，潮州成为陶器生产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩，从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格，广泛生产和应用，并代代相传一直延续至今。笔架山韩文公祠旁仍保存有宋窑遗址，记录当时制作盛景。

潮州手拉朱泥壶具有强烈的地方特色，同时也吸收潮州民间艺术之精华，形成富于艺术特色的自家风格。制作手拉壶一直是祖传作坊，有各家的泥料配方及制作手法，从不外传。在古老的辘轳手拉方法下，成形过程需将泥料自下向上伸延且内外翻转，构成塑造技艺的运动空间。成型时手指和手臂相对的捏、压、按、挤，促使坯体绞转多姿。而塑造运动之快或慢、沿弧线止旋或沿直线上提、按压或捏挤，使器物的形态或端庄圆弹，或挺拔秀丽，或节奏鲜明，或韵律柔美，显示出技艺美与形态美的融合。手拉成型法、具有灵活多变，随意而就的特点，造型的变化，能在一刹那间完成，这是潮州手拉壶的独特之处。其制作工序繁多，全靠熟练的工艺师凭经验手工完成，要经过拉、修、批、上水、上桨、烧等近六十道工序，烧制的成品具有造型精美，线条简练，色泽丰润，光滑度高等特点，技艺单绝，因此，一把好壶来之不易，其作品深受藏家及用家的珍爱。潮州朱泥壶题材广泛，品种多，主题突出，格调高雅，具有精湛的传统工艺特点和实用功能和文化价值。

武侠小说《绝代双娇》的开篇如此写道：

江湖中有耳朵的人，绝无一人没有听过“玉郎”江枫和燕南天这两人的名字；江湖中有眼睛的人，也绝无一人不想瞧瞧江枫的绝世风采和燕南天的绝代神剑。

一提到潮州朱泥壶，十有八九会拿宜兴紫砂壶来作比较。

虽说当下潮州朱泥壶的名气价位仍远不及宜兴紫砂壶，但论气质工艺内涵，潮州朱泥壶可谓是玉郎江枫，而宜兴紫砂壶则好比剑神燕南天。

朱泥壶与紫砂壶，顾名思义，最基本的区别就是“泥土”。用于制作朱泥壶的朱泥俗称“红泥”，是朱泥泥料一种，属天然矿料。原土的最大特点是含氧化铁量极高，呈土黄色，烧制后转红色。可塑性、粘性甚强，易于塑形。而它所做成的朱泥壶质地异常坚实，表面平滑却能保持低微的吸水性和透水性，细腻柔韧而不含砂，光滑度高，手感细滑；保温性好，泡茶不失原味，可在十天内保持茶的色、香、味不变质；更具有抗收缩性，在20一150℃之间连续出现偏差也不开裂；不含有毒物质及放射性元素；美感十足，把手便于拿捏斟注，壶嘴笔直水流通畅。上乘朱泥壶多不彩绘，仅凭自身天然底色产生色彩效果，其原本就具备质朴典雅的自然魅力。壶用愈久，色泽逾加生辉，手感更为顺滑：这就是所谓的“养壶”后效。茶渣的沉积，会按比例散发香气，深受大众的喜爱。

谈壶，必谈茶。潮州人是喝着功夫茶长大的。所谓“功夫”，也就是潮汕话的'工夫”，指的是做事考究细致用心。潮州功夫茶壶小巧，茶杯也只有半个乒乓球般大小，功夫茶道更是深入民心。即使象我这样自青葱岁月便已离开家乡的人，也都谨记着功夫茶道中关公巡城，韩信点兵等等步骤。潮汕地区这些喝功夫茶的地方，拿到别的地方，人们都不知道怎样才能派上用场，特别是从前功夫茶还没有发扬光大的时候，手拉朱泥壶就更不为人所知。

在潮州本地的餐馆酒楼吃饭，喝的多是功夫茶，但在潮州以外的就多是大壶茶。到了象新加坡，香港这样的繁忙都市，英式茶极为普遍，中式或日式茶道就是难得的雅兴了。然无不例外的是，无论身在世界何处，潮州人乃至潮汕人都忘不了功夫茶，象我这样带一个小巧的手拉朱泥壶独沏自饮不顾所谓“茶三酒四”的，也大有人在。

可是，如果让这乡情浓郁的地域性拖了潮州手拉朱泥壶向全中国乃至世界发展的后腿，那可真说不过去。

潮州制壶的，很多都是老字号。制壶工艺一直在改进，制作出来的壶越来越精致，品质也越来越好。然而从前这些老字号多是传内不传外，传男不传女的。而在宜兴，上世纪七，八十年代的时候，制壶的人不超过两百，三十年后，从业人员超过十万，产值至少一百个亿。一把宜兴顾景舟大师的收藏壶拍卖价动辄千万，而潮州手拉壶拍卖价直至2011年才以谢华大师的“弓门提梁壶”突破6位数，以十七万成交。

当然，艺术品的价值并不能单纯以价格来定高低。但是艺术品要真正对地方文化经济作出贡献，除了需要全力推广宣传之外，工艺设计在不失传统风味的同时还必须推陈出新

江湖深广，武林博大，潮州手拉朱泥壶能否象玉郎江枫一样，不仅有绝代风采，还能在未来为世界带来绝代双骄，要看今朝，还靠你我。